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書誌情報サマリ

書名

野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ    

著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213099955596.3/ワ/開架5F一般和書 
2 台場図書館1110541339596.3/ワ/開架一般和書 

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渡辺 有子
2013
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001220855
書誌種別 図書
著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.10
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56419-3
分類記号 596.37
書名 野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ    
書名ヨミ ヤサイ リョウリ ヒャクサラ シンプル ニ オイシク ウツクシク ツクル コツ
副書名 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
副書名ヨミ シンプル ニ オイシク ウツクシク ツクル コツ
内容紹介 アスパラガス、かぶ、きのこ…。なじみのある野菜を取り上げ、それぞれに3〜4品の料理を紹介。野菜があってこそ引き立てられる肉や魚の料理も満載です。毎日のごはんから人を招くときの料理まで、さまざまに使えるレシピ集。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌を中心に活躍。野菜を中心とした、シンプルで美しいレシピ、ていねいな暮らしぶりが人気。著書に「福光屋の甘酒レシピ」「夏とごはん」「衣・食・住おとなの備え」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理-野菜



内容細目表:


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