検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土居家のレシピと昆布の話 大阪・空堀こんぶ土居    

著者名 土居 純一/著
著者名ヨミ ドイ ジュンイチ
出版者 ぴあ株式会社関西支社
出版年月 2014.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。
本棚には資料を分類して集めておくことができます。本棚は最大10本棚まで登録できます。1つの本棚には最大100件まで登録できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313611618596/ト/開架3F一般和書 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596
料理 昆布

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001327685
書誌種別 図書
著者名 土居 純一/著   土居 成吉/著   土居 京子/著
著者名ヨミ ドイ ジュンイチ ドイ シゲヨシ ドイ キョウコ
出版者 ぴあ株式会社関西支社
出版年月 2014.9
ページ数 112p
大きさ 25cm
ISBN 4-8356-1899-9
分類記号 596
書名 土居家のレシピと昆布の話 大阪・空堀こんぶ土居    
書名ヨミ ドイ ケ ノ レシピ ト コンブ ノ ハナシ オオサカ カラホリ コンブ ドイ
副書名 大阪・空堀こんぶ土居
副書名ヨミ オオサカ カラホリ コンブ ドイ
内容紹介 出し文化を継承する大阪の老舗昆布屋「こんぶ土居」。土居家のこれまでの歩みや、昆布や食について日々考えていることを綴る。健康シチュー、にしんの昆布巻き、昆布出しリゾットなど、昆布を使ったレシピも多数紹介する。
著者紹介 こんぶ土居四代目。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理 昆布



内容細目表:


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。