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書誌情報サマリ

書名

ラーメンガイドブック 英語対訳つき    

著者名 石山 勇人/著
著者名ヨミ イシヤマ ハヤト
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114159494Q59/I/開架2F一般外国語 
2 みなと図書0114354707QY59/I/開架2FYA外国語 
3 麻布図書館0313631285Q59/I/ジャパン外国語図書一般外国語 

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2015
2015
596.38
ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001374817
書誌種別 図書
著者名 石山 勇人/著
著者名ヨミ イシヤマ ハヤト
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.1
ページ数 111p
大きさ 17cm
ISBN 4-408-33122-5
分類記号 596.38
書名 ラーメンガイドブック 英語対訳つき    
書名ヨミ ラーメン ガイドブック エイゴ タイヤクツキ
副書名 英語対訳つき
副書名ヨミ エイゴ タイヤクツキ
内容紹介 今や世界食としてはばたく日本のラーメン。ラーメンとは何かという観点に注力し、ラーメンの誕生からジャンルの形成、ご当地ラーメンの特色までを総括し、ジャパンクオリティで発展したラーメンの魅力を伝える。英語対訳つき。
著者紹介 國學院大學在学中に公認サークル「ラーメン研究会」を立ち上げる。カップ麵開発やラーメン店およびその周辺産業へのコンサルティング業務など多方面で活躍。
本体価格 ¥1500
一般件名 ラーメン(麵類)



内容細目表:


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