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書名

HATAKEのパスタ 春夏秋冬の野菜が主役の60皿    

著者名 神保 佳永/[著]
著者名ヨミ ジンボ ヨシナガ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3


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2015
2015
596.38
パスタ

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213253552596.3/シ/開架5F一般和書 
2 高輪図書館0512863143596.3/シ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001383249
書誌種別 図書
著者名 神保 佳永/[著]
著者名ヨミ ジンボ ヨシナガ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-731685-0
分類記号 596.38
書名 HATAKEのパスタ 春夏秋冬の野菜が主役の60皿    
書名ヨミ ハタケ ノ パスタ シュンカ シュウトウ ノ ヤサイ ガ シュヤク ノ ロクジッサラ
副書名 春夏秋冬の野菜が主役の60皿
副書名ヨミ シュンカ シュウトウ ノ ヤサイ ガ シュヤク ノ ロクジッサラ
内容紹介 連日行例ができる「HATAKE AOYAMA」の総料理長・神保佳永による初のレシピ本。野菜のおいしさをとことん引き出した傑作パスタが満載。『レタスクラブ』掲載に新規の内容を加え書籍化。ジャケット袖にレシピあり。
著者紹介 1977年茨城県生まれ。フランス・イタリアのレストランでの修業、「Restaurant-I」の総料理長等を経て独立、「HATAKE AOYAMA」を開く。テレビ、雑誌等でも活躍。
本体価格 ¥1400
一般件名 パスタ



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