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書誌情報サマリ

書名

完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ!    

著者名 桑名 伸佐/監修
著者名ヨミ クワナ シンスケ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114191414596.7/カ/開架1F一般和書 
2 高輪図書館0512890906596.7/カ/開架一般和書 

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2015
596.7
カクテル

書誌詳細

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タイトルコード 1000001420758
書誌種別 図書
著者名 桑名 伸佐/監修
著者名ヨミ クワナ シンスケ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.7
ページ数 383p
大きさ 18cm
ISBN 4-537-21288-4
分類記号 596.7
書名 完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ!    
書名ヨミ カンゼンバン カクテル ハンドブック スタンダード カラ オリジナル マデ アジ ト レシピ オ フカク タノシム
副書名 スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ!
副書名ヨミ スタンダード カラ オリジナル マデ アジ ト レシピ オ フカク タノシム
内容紹介 日本カクテルバーメンズ協会(HBA)加盟ホテルが提供する、こだわりのスタンダード・カクテル、HBA主催カクテルコンペティション歴代優勝作品や入賞作品などの作り方を紹介する。ベースで作れる一覧表付き。
本体価格 ¥1300
一般件名 カクテル



内容細目表:


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