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書誌情報サマリ

書名

中華小菓子 身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ    

著者名 パン ウェイ/著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213285976596.6/ハ/開架5F一般和書 
2 港南図書館0612432120596.6/ハ/開架一般和書 
3 台場図書館1110563994596.6/ハ/開架一般和書 

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2015
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001443317
書誌種別 図書
著者名 パン ウェイ/著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-61590-4
分類記号 596.65
書名 中華小菓子 身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ    
書名ヨミ チュウカ コガシ カラダ ガ ヨロコブ チイサクテ カワイイ カンミ ノ タノシミ
副書名 身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ
副書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ チイサクテ カワイイ カンミ ノ タノシミ
内容紹介 美しい冷菓子から、オーブンで焼く小菓子、フライパンで簡単に作れる焼き菓子、フルーツの作り置き、ぜんざい・汁ものまで、さまざまな中華小菓子を紹介し、作り方を写真で解説します。
著者紹介 中国生まれ。料理研究家。東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。
本体価格 ¥1800
一般件名 菓子



内容細目表:


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