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書誌情報サマリ

書名

白洲家の晩ごはん   とんぼの本  

著者名 牧山 桂子/著
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
出版者 新潮社
出版年月 2015.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0312501711596/マ/開架3F一般和書 
2 高輪図書館0512907791596/マ/開架一般和書 

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2015
596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000001446063
書誌種別 図書
著者名 牧山 桂子/著
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
出版者 新潮社
出版年月 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-602262-3
分類記号 596.04
書名 白洲家の晩ごはん   とんぼの本  
書名ヨミ シラス ケ ノ バンゴハン 
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
著者紹介 1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
本体価格 ¥1600
一般件名 料理



内容細目表:


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