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書誌情報サマリ

書名

あんこのおやつ 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ    

著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412579468596.6/モ/開架一般和書 
2 高輪図書館0512920323596.6/モ/開架一般和書 

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2015
596.65
菓子 餡

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001471677
書誌種別 図書
著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.12
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-416-71592-5
分類記号 596.65
書名 あんこのおやつ 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ    
書名ヨミ アンコ ノ オヤツ ワ アンド ヨウソザイ ト アンコ ノ オイシイ クミアワセ
副書名 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ
副書名ヨミ ワ アンド ヨウソザイ ト アンコ ノ オイシイ クミアワセ
内容紹介 食べると笑顔になるあんこのおやつ。定番の和のおやつをはじめ、ケーキやスコーンといった焼き菓子、簡単なカップデザートなど、和素材とも洋素材とも相性がよい、あんこの可能性が広がるお手軽レシピをたくさん紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍。著書に「焼かないケーキ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 菓子 餡



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