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書誌情報サマリ

書名

世界のおばあちゃん料理     

著者名 ガブリエーレ・ガリンベルティ/著
著者名ヨミ ガブリエーレ ガリンベルティ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114300916596.2/カ/開架1F一般和書 
2 麻布図書館0313725848596.2/カ/開架3F一般和書 

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ガブリエーレ・ガリンベルティ 小梨 直
2016
596.2
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001567853
書誌種別 図書
著者名 ガブリエーレ・ガリンベルティ/著   小梨 直/訳
著者名ヨミ ガブリエーレ ガリンベルティ コナシ ナオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-28607-5
分類記号 596.2
書名 世界のおばあちゃん料理     
書名ヨミ セカイ ノ オバアチャン リョウリ 
内容紹介 おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている-。世界中を旅しながら知り合った、50か国、58人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。
著者紹介 1977年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。
本体価格 ¥1600
一般件名 料理



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