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書誌情報サマリ

書名

作りおき瓶詰たれ・ソース これだけで味付けカンタン&アレンジ  旭屋出版MOOK  

著者名 高垣 恵美子/著
著者名ヨミ タカガキ エミコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313739161596/タ/開架3F一般和書 
2 港南図書館0612516989596/タ/開架一般和書 

関連資料

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2017
2017
596
料理 調味料 ソース びん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001584815
書誌種別 図書
著者名 高垣 恵美子/著
著者名ヨミ タカガキ エミコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1245-8
分類記号 596
書名 作りおき瓶詰たれ・ソース これだけで味付けカンタン&アレンジ  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ ツクリオキ ビンズメ タレ ソース コレダケ デ アジツケ カンタン アンド アレンジ
副書名 これだけで味付けカンタン&アレンジ
副書名ヨミ コレダケ デ アジツケ カンタン アンド アレンジ
内容紹介 たれ、ソース、ドレッシングを瓶詰にすると、無駄なく使えて、並べてもかわいい! 作りおきできる瓶詰たれ・ソースと、それを活用した料理を紹介します。おかずになる瓶詰やマーマレードなどの甘い瓶詰も収録。
著者紹介 DEAN&DELUCAでケータリングコーディネーターとして勤務後、Thymons(チモンズ)として活動。ケータリングや料理教室などを行う。著書に「豆乳スムージー」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理 調味料 ソース びん詰



内容細目表:


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