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書誌情報サマリ

書名

糀のある豊かな食卓 糀と甘酒を使って、カラダの中からきれいになる「幸腹」レシピ    

著者名 かわなべ みゆき/著
著者名ヨミ カワナベ ミユキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114421332596/カ/開架1F一般和書 
2 高輪図書館0513035733596/カ/開架一般和書 

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2017
596
料理 麴かび 甘酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001606926
書誌種別 図書
著者名 かわなべ みゆき/著
著者名ヨミ カワナベ ミユキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-91731-2
分類記号 596
書名 糀のある豊かな食卓 糀と甘酒を使って、カラダの中からきれいになる「幸腹」レシピ    
書名ヨミ コウジ ノ アル ユタカ ナ ショクタク コウジ ト アマザケ オ ツカッテ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル コウフク レシピ
副書名 糀と甘酒を使って、カラダの中からきれいになる「幸腹」レシピ
副書名ヨミ コウジ ト アマザケ オ ツカッテ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル コウフク レシピ
内容紹介 カラダの中からきれいになる、糀と甘酒を使った料理とデザートを紹介。肉、魚介類、卵、乳製品、白砂糖を使っていないので、ヴィーガンやベジタリアンの人にも対応できる。英訳レシピ付き。
著者紹介 埼玉県出身。米と野菜と発酵食品オーガニック&ベジタブル料理教室「Mai5han Kitchen/まいごはんキッチン」主宰。オーガニックコーディネーター。
本体価格 ¥1000
一般件名 料理 麴かび 甘酒



内容細目表:


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