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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり    

著者名 丹田 いづみ/著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313769432596.2/タ/開架3F一般和書 
2 赤坂図書館0412688400596.2/タ/開架一般和書 

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2017
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001631535
書誌種別 図書
著者名 丹田 いづみ/著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28636-5
分類記号 596.23
書名 家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり    
書名ヨミ カテイ デ ツクレル ポルトガル リョウリ サカナ ト オコメ ト ヤサイ タップリ
副書名 魚とお米と野菜たっぷり
副書名ヨミ サカナ ト オコメ ト ヤサイ タップリ
内容紹介 素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて30数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
著者紹介 ポルトガル専門の食品、雑貨のネットショップの運営を経て、レシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。著書に「ポルトガル<小さな街物語>」など。
本体価格 ¥1600
一般件名 料理(西洋)-ポルトガル



内容細目表:


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