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書名

365日のクッキー やさしい甘さと軽やかな食感、季節に寄り添う74のレシピ    

著者名 高石 紀子/著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10


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2017
596.65 596.65
菓子

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213431182596.6/タ/開架5F一般和書 
2 麻布図書館0313789513596.6/タ/開架3F一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001665763
書誌種別 図書
著者名 高石 紀子/著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15076-6
分類記号 596.65
書名 365日のクッキー やさしい甘さと軽やかな食感、季節に寄り添う74のレシピ    
書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ ノ クッキー ヤサシイ アマサ ト カロヤカ ナ ショッカン キセツ ニ ヨリソウ ナナジュウヨン ノ レシピ
副書名 やさしい甘さと軽やかな食感、季節に寄り添う74のレシピ
副書名ヨミ ヤサシイ アマサ ト カロヤカ ナ ショッカン キセツ ニ ヨリソウ ナナジュウヨン ノ レシピ
内容紹介 ベリーのクッキー、レモンのクッキー、ナッツのクッキー…。9つの基本の生地とそのアレンジなど、合わせて74のレシピを、季節ごとに紹介します。やさしい甘さと軽やかな食感のクッキーレシピ集。
著者紹介 甲南大学卒。菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロム取得。フランス菓子の料理教室などを手がける。著書に「やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ」がある。
本体価格 ¥1400
一般件名 菓子



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