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書誌情報サマリ

書名

ちょこっと下ごしらえで夜ラク!絶品ごはん     

著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 学研プラス
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612589309596/タ/開架一般和書 

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2018
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000001695069
書誌種別 図書
著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 学研プラス
出版年月 2018.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-800862-1
分類記号 596
書名 ちょこっと下ごしらえで夜ラク!絶品ごはん     
書名ヨミ チョコット シタゴシラエ デ ヨルラク ゼッピン ゴハン 
内容紹介 「朝ごはんのついでに肉や魚介を調味料に漬けておく」「野菜を下処理してストックしておく」など、下ごしらえの仕方と、それを使った夜ごはんのレシピを紹介します。平日5日間分の献立例も掲載。
著者紹介 料理研究家。桐朋学園大学ピアノ科卒業。NHK番組「きょうの料理」のアシスタントを経て独立。著書に「朝つめるだけ!作りおきのお弁当380」など。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理



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