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書誌情報サマリ

書名

キッチンスペシャリストハンドブック     

出版者 インテリア産業協会
出版年月 2018.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114499072527.3/キ/開架1F一般和書 
2 三田図書館0215205949BIZ527.3//シカクビジネス支参考図書禁帯出 ×

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2018
2018
527.3 527.3
台所 厨房設備

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001695643
書誌種別 図書
出版者 インテリア産業協会
出版年月 2018.1
ページ数 17,361p
大きさ 26cm
ISBN 4-382-07046-2
分類記号 527.3
書名 キッチンスペシャリストハンドブック     
書名ヨミ キッチン スペシャリスト ハンドブック 
内容紹介 キッチンと暮らしの在り方を体系的に説き、キッチンスペシャリストとして必要な知識・情報・技術を網羅したハンドブック。プランニングの実技例題も収録。最新の情報に更新した改訂2版。折り込みページあり。
本体価格 ¥5000
一般件名 台所 厨房設備



内容細目表:


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