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書誌情報サマリ

書名

たのしいおいしいとうふの本。 TOFU Lovers Recipes Book    

著者名 ダンノ マリコ/著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612705830596.3/タ/開架一般和書 

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2019
596.3 596.3
料理 豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001845785
書誌種別 図書
著者名 ダンノ マリコ/著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333291-1
分類記号 596.3
書名 たのしいおいしいとうふの本。 TOFU Lovers Recipes Book    
書名ヨミ タノシイ オイシイ トウフ ノ ホン トウフ ラヴァーズ レシピズ ブック
副書名 TOFU Lovers Recipes Book
副書名ヨミ トウフ ラヴァーズ レシピズ ブック
内容紹介 冷奴や麻婆どうふなどの定番おかずはもちろん、ヴィーガンレシピや世界の料理まで、幅広く使えるとうふ料理を紹介する。おからドーナツやクッキー、プリンといったスイーツのレシピも収録。
著者紹介 フードスタイリスト。食べ物で旬を感じられるイベントを主催するなど、さまざまなジャンルで活躍。著書に「365日の保存びんレシピ202」「成功する子は食べ物が9割最強レシピ」など。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理 豆腐



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