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書誌情報サマリ

書名

一生食べたいカツ代流レシピ   文春新書  

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412890469596/コ/開架一般和書 

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小林 カツ代 本田 明子
2019
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001845837
書誌種別 図書
著者名 小林 カツ代/著   本田 明子/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ ホンダ アキコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-661224-6
分類記号 596
書名 一生食べたいカツ代流レシピ   文春新書  
書名ヨミ イッショウ タベタイ カツヨリュウ レシピ 
内容紹介 80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。
本体価格 ¥1000
一般件名 料理



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