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書誌情報サマリ

書名

ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。    

著者名 川上 文代/[著]
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 東京書店
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612709022596/カ/開架一般和書 

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2004
497
歯科学

書誌詳細

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タイトルコード 1000001854568
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/[著]
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 東京書店
出版年月 2019.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-88574-581-2
分類記号 596
書名 ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。    
書名ヨミ チョット リッチ ナ フライパン ニコミ カンタン ナノニ チョウホンカク
副書名 かんたんなのに超本格。
副書名ヨミ カンタン ナノニ チョウホンカク
内容紹介 ほったらかしでコトコト。でも、おいしい! 肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。
著者紹介 千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。著書に「塩レモンのおいしいレシピ」「マリネの法則」など。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理



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