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書誌情報サマリ

書名

蕎麦のひみつ 知識・愉しみかたがわかる本    

著者名 ほし ひかる/監修
著者名ヨミ ホシ ヒカル
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0513430355383.8/ソ/開架一般和書 

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日外アソシエーツ編集部
2013
051.1 051.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002206173
書誌種別 図書
著者名 ほし ひかる/監修
著者名ヨミ ホシ ヒカル
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-2732-5
分類記号 383.81
書名 蕎麦のひみつ 知識・愉しみかたがわかる本    
書名ヨミ ソバ ノ ヒミツ チシキ タノシミカタ ガ ワカル ホン
副書名 知識・愉しみかたがわかる本
副書名ヨミ チシキ タノシミカタ ガ ワカル ホン
内容紹介 日本人の暮らしに深く根付いている蕎麦。蕎麦にはどんな歴史があるのか、昔の人が食べていた蕎麦は今と同じなのか、蕎麦屋の品書きにあるドラマ、郷土蕎麦、現在の蕎麦を取り巻く現状など、多方面から蕎麦のひみつに迫る。
本体価格 ¥1720
一般件名 そば



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