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書誌情報サマリ

書名

食べる野草図鑑　季節の摘み菜レシピ105　　　　

著者名 岡田 恭子／著
著者名ヨミ オカダ キョウコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2013.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212333660S081.7/ｴ/16郷土・行政郷土・行政禁帯出 ×

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2013
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斉藤 洋／作,宮… 【うみのおばけずかん】 うみのおばけずかん
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末次 由紀／著

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タイトルコード 1000001155617
書誌種別 図書
著者名 岡田 恭子／著
著者名ヨミ オカダ キョウコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2013.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-01643-9
分類記号 596.37
書名 食べる野草図鑑　季節の摘み菜レシピ105　　　　
書名ヨミ タベル ヤソウ ズカン　キセツ ノ ツミナ レシピ ヒャクゴ
副書名 季節の摘み菜レシピ105
副書名ヨミ キセツ ノ ツミナ レシピ ヒャクゴ
内容紹介 シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。
著者紹介 名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。
本体価格 ￥１３００
一般件名 料理-野菜　野草



内容細目表：

1 和漢詞徳抄   1-88
一陽井素外／編・序
2 鄙都言種   89-334
森島 中良／作

目次

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