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書誌情報サマリ

書名

とっておき手づくりジャム     

著者名 池宮 理久/著
著者名ヨミ イケミヤ リク
出版者 創森社
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412926248596/イ/開架一般和書 

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2020
2020
596 596
ジャム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001906420
書誌種別 図書
著者名 池宮 理久/著
著者名ヨミ イケミヤ リク
出版者 創森社
出版年月 2020.2
ページ数 113p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-339-4
分類記号 596
書名 とっておき手づくりジャム     
書名ヨミ トッテオキ テズクリ ジャム 
内容紹介 素材を生かしたジャムを手づくりしてみませんか。イチゴ、クロフサスグリ、ルバーブなど、定番から個性派までさまざまなジャムのレシピを紹介します。ジャムのつくり方・楽しみ方のコツも掲載。
著者紹介 1957年東京都生まれ。ぼーしやJAM工房代表。地域の食材にこだわったジャムづくりを手がけ、ジャムづくり体験教室の講師を務める。
本体価格 ¥1300
一般件名 ジャム



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