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書誌情報サマリ

書名

魚焼きグリルを使ってラクにおいしく作りましょう においうつりなし!強い火力でうまみを凝縮    

著者名 貝谷 郁子/料理
著者名ヨミ カイタニ イクコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612780486596/カ/開架一般和書 

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川上 文代
2012
596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000001918959
書誌種別 図書
著者名 貝谷 郁子/料理   主婦の友社/編
著者名ヨミ カイタニ イクコ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-441862-6
分類記号 596
書名 魚焼きグリルを使ってラクにおいしく作りましょう においうつりなし!強い火力でうまみを凝縮    
書名ヨミ サカナヤキ グリル オ ツカッテ ラク ニ オイシク ツクリマショウ ニオイウツリ ナシ ツヨイ カリョク デ ウマミ オ ギョウシュク
副書名 においうつりなし!強い火力でうまみを凝縮
副書名ヨミ ニオイウツリ ナシ ツヨイ カリョク デ ウマミ オ ギョウシュク
内容紹介 魚焼きグリルは、強い火力で食品を一気に加熱するから、短時間で調理できて、栄養やうまみをのがさない。油も使わないからヘルシー。魚焼きグリルで作るふだんのおかず、ごちそうおかず、パン&お菓子のレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家・フードジャーナリスト。著書に「和イタリアンのレシピノート」「ひと皿の朝ごはん」など。
本体価格 ¥1100
一般件名 料理



内容細目表:


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