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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代の伝説のレシピ 「うまい!」は時代を超える    

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0115075152596/コ/開架1F一般和書 
2 赤坂図書館0412999146596/コ/開架一般和書  ×
3 港南図書館0612806471596/コ/開架一般和書 

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小林 カツ代 本田 明子
2021
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002037542
書誌種別 図書
著者名 小林 カツ代/著   本田 明子/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ ホンダ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.6
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-259-56692-0
分類記号 596
書名 小林カツ代の伝説のレシピ 「うまい!」は時代を超える    
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ デンセツ ノ レシピ ウマイ ワ ジダイ オ コエル
副書名 「うまい!」は時代を超える
副書名ヨミ ウマイ ワ ジダイ オ コエル
内容紹介 10分肉じゃが、ガーっと筑前煮、カツ代のポテサラ、ひらひらカレー、薄切りとんかつ…。1万点を超えるレシピから厳選した、小林カツ代の家庭料理レシピを紹介する。簡単だけど手抜きではない、「カツ代ロジック」が満載。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家、エッセイスト。テレビ、雑誌、書籍などで活躍。2014年逝去。
本体価格 ¥1400
一般件名 料理



内容細目表:


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