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書誌情報サマリ

書名

素晴らしき、きのこの世界 人と菌類の共生と環境、そして未来    

著者名 ポール・スタメッツ/編著
著者名ヨミ ポール スタメッツ
出版者 原書房
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0115115016474.8/ス/開架1F一般和書 

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ポール・スタメッツ 保坂 健太郎 杉田 真 武部 紫
2021
474.85 474.85
きのこ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002095587
書誌種別 図書
著者名 ポール・スタメッツ/編著   保坂 健太郎/日本語版監修   杉田 真/訳   武部 紫/訳
著者名ヨミ ポール スタメッツ ホサカ ケンタロウ スギタ マコト タケベ ムラサキ
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 237p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-05985-0
分類記号 474.85
書名 素晴らしき、きのこの世界 人と菌類の共生と環境、そして未来    
書名ヨミ スバラシキ キノコ ノ セカイ ヒト ト キンルイ ノ キョウセイ ト カンキョウ ソシテ ミライ
副書名 人と菌類の共生と環境、そして未来
副書名ヨミ ヒト ト キンルイ ノ キョウセイ ト カンキョウ ソシテ ミライ
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など、第一線の専門家が、食生活、環境問題から医薬品開発まで、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介。映画「素晴らしき、きのこの世界」の関連作。
著者紹介 1955年生まれ。アメリカの菌類学者。米国科学振興協会の発明大使賞、北米菌類学会の全米菌類学者賞、米国菌学会からゴードン&ティナ・ワッソン賞など数多くの賞を受賞。
本体価格 ¥2800
一般件名 きのこ



内容細目表:


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