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書誌情報サマリ

書名

ぜーんぶ電鍋! しっとりやわらか蒸し豚も、うまみ凝縮スープも、デザートも。    

著者名 山田 英季/著
著者名ヨミ ヤマダ ヒデスエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314090663596/ヤ/開架3F一般和書 
2 港南図書館0612866079596/ヤ/開架一般和書 

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2022
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002135586
書誌種別 図書
著者名 山田 英季/著
著者名ヨミ ヤマダ ヒデスエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-451501-1
分類記号 596
書名 ぜーんぶ電鍋! しっとりやわらか蒸し豚も、うまみ凝縮スープも、デザートも。    
書名ヨミ ゼーンブ デンナベ シットリ ヤワラカ ムシブタ モ ウマミ ギョウシュク スープ モ デザート モ
副書名 しっとりやわらか蒸し豚も、うまみ凝縮スープも、デザートも。
副書名ヨミ シットリ ヤワラカ ムシブタ モ ウマミ ギョウシュク スープ モ デザート モ
内容紹介 台湾生まれの、水蒸気で調理する万能家電「電鍋」。ご飯を炊くこと以外にも、煮たり蒸したり温めたりと大活躍! 入れるだけの簡単レシピ、ストックにもおすすめ副菜レシピ、2品同時調理レシピなど、69レシピを紹介する。
著者紹介 料理家。and recipeディレクター。飲食店プロデュース、企業のレシピ監修など食にまつわる様々な分野で活動。著書に「冷蔵庫にあるもんで」「あたらしいおかず」など。
本体価格 ¥1364
一般件名 料理



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