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書誌情報サマリ

書名

発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ    

著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0413109901596/オ/開架一般和書 
2 高輪図書館0513403113596/オ/開架一般和書 

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2022
596 596
料理 味噌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002150533
書誌種別 図書
著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-394-90421-2
分類記号 596
書名 発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ    
書名ヨミ ハッコウ パワー デ ゲンキ ニ ナル ミソ レシピ カンタン ヘルシー テズクリ ミソ ト ミソ レシピ
副書名 かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ
副書名ヨミ カンタン ヘルシー テズクリ ミソ ト ミソ レシピ
内容紹介 日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい!サバ缶レシピ」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理 味噌



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