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書名

基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 オールカラービジュアル栄養図解    

著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ/著
著者名ヨミ ハンス コンラート ビーザルスキ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2022.9


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ハンス・コンラート・ビーザルスキ ペーター・グリム スザンネ・ノビツキー‐グリム M.ヴァイガント‐ブラウナ…
2022
498.55 498.55
栄養

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0513407346498.5/キ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002158407
書誌種別 図書
著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ/著   ペーター・グリム/著   スザンネ・ノビツキー‐グリム/著   M.ヴァイガント‐ブラウナー/[画]   U.ビーザルスキ/[画]   K.バウム/[画]   北原 健/日本語版監修   前田 裕輔/日本語版監修   長谷川 圭/訳
著者名ヨミ ハンス コンラート ビーザルスキ ペーター グリム スザンネ ノビツキー グリム M ヴァイガント ブラウナー U ビーザルスキ K バウム キタハラ ツヨシ マエダ ユウスケ ハセガワ ケイ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2022.9
ページ数 14,423p
大きさ 19cm
ISBN 4-86654-067-2
分類記号 498.55
書名 基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 オールカラービジュアル栄養図解    
書名ヨミ キソ エイヨウソ エイヨウ イリョウ ノ ジッセン カラ ナル カラー アトラス エイヨウガク オール カラー ビジュアル エイヨウ ズカイ
副書名 オールカラービジュアル栄養図解
副書名ヨミ オール カラー ビジュアル エイヨウ ズカイ
内容紹介 栄養学の科学的根拠をまとめたカラーアトラス。食品栄養学やダイエットに関する正確な知識を収録し、これらの食品栄養素がいかに健康/病気に寄与するかなど、知識および健康のアップグレードの展開となる方策を提供する。
著者紹介 医学博士。栄養医学を専門とする。
本体価格 ¥4800
一般件名 栄養



内容細目表:


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