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書誌情報サマリ

書名

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!     

著者名 ニチレイフーズ/監修
著者名ヨミ ニチレイ フーズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314143686596/ニ/開架3F一般和書  ×

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2023
596 596
料理 食品保存法 冷凍食品
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002229882
書誌種別 図書
著者名 ニチレイフーズ/監修
著者名ヨミ ニチレイ フーズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6
ページ数 158p
大きさ 23cm
ISBN 4-04-682574-2
分類記号 596
書名 ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!     
書名ヨミ ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル ショクザイ ノ レイトウ コレ ガ セイカイ デス 
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理 食品保存法 冷凍食品



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