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書名

はじめてのほうろうバットのおやつ     

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.4


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若山 曜子
2025
596.65 596.65
菓子

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314230343596.6/ワ/新着本一般和書  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002410234
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.4
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-594-10018-6
分類記号 596.65
書名 はじめてのほうろうバットのおやつ     
書名ヨミ ハジメテ ノ ホウロウ バット ノ オヤツ 
内容紹介 ベイクドチーズケーキ、フォカッチャ、抹茶ババロア…。ほうろうバットひとつで、初心者でも気軽にできるお菓子とパンのつくり方を紹介。手順が複雑なものは「もっとくわしく!」のパートで各工程を写真で解説します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。料理研究家。
本体価格 ¥1700
一般件名 菓子



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