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書誌情報サマリ

書名

進化し続ける味ナベノイズムのフランス料理 日仏味の伝承者渡辺シェフ40年の集大成    

著者名 渡辺 雄一郎/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウイチロウ
出版者 旭屋出版
出版年月 2025.11


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2025
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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0413259847596.2/ワ/新着本一般和書  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000002224927
書誌種別 図書
著者名 鵜飼 哲/[著]
著者名ヨミ ウカイ サトシ
出版者 みすず書房
出版年月 2023.5
ページ数 4,365p
大きさ 20cm
ISBN 4-622-09610-8
分類記号 914.6
書名 いくつもの砂漠、いくつもの夜 災厄の時代の喪と批評    
書名ヨミ イクツモノ サバク イクツモノ ヨル サイヤク ノ ジダイ ノ モ ト ヒヒョウ
副書名 災厄の時代の喪と批評
副書名ヨミ サイヤク ノ ジダイ ノ モ ト ヒヒョウ
内容紹介 戦争、地震、原発、疫病、差別と抗争…。この時代に死者を悼みつつ生き続け、新たな旅へと誘う哲学・文学・芸術とは? 未知の世界への他者からの招待、その歓待に応答を試みる、21世紀の論考集成。
著者紹介 東京都生まれ。フランス文学・思想専攻。一橋大学名誉教授。著書に「テロルはどこから到来したか」「まつろわぬ者たちの祭り」など。
本体価格 ¥4500



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