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書名

うまい旅 笠原将弘のあちこち出張日記    

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 光文社
出版年月 2026.1


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笠原 将弘
2026
596.04 596.04
料理

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314262148596/カ/新着本一般和書  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002479928
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 光文社
出版年月 2026.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-334-10854-0
分類記号 596.04
書名 うまい旅 笠原将弘のあちこち出張日記    
書名ヨミ ウマイ タビ カサハラ マサヒロ ノ アチコチ シュッチョウ ニッキ
副書名 笠原将弘のあちこち出張日記
副書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ アチコチ シュッチョウ ニッキ
内容紹介 日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。
著者紹介 和食店「賛否両論」を開店。TVや雑誌などへの出演のほか、レシピ本も数多く出版。企業へのレシピ提供や商品監修も行う。著書に「笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理



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