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書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ 一年中楽しめるスイーツ  ブティック・ムック  

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412294522596.6/シ/開架一般和書 

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1977
609

書誌詳細

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タイトルコード 1000001086989
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2012.9
ページ数 104p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7135-0
分類記号 596.65
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ 一年中楽しめるスイーツ  ブティック・ムック  
書名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ イチネンジュウ タノシメル スイーツ
副書名 一年中楽しめるスイーツ
副書名ヨミ イチネンジュウ タノシメル スイーツ
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校に留学。お菓子研究家として雑誌、テレビなどで活躍。自宅でサロン形式のお菓子&料理教室イグレク・シダを主宰。
本体価格 ¥1000
一般件名 菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ



内容細目表:


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