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書誌情報サマリ

書名

美味礼読     

著者名 乳井 昌史/著
著者名ヨミ ニュウイ マサシ
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11


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1989
933.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113304869901.4/ミ/書庫1一般和書 
2 麻布図書館0313000697901.4/ミ/開架4F一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000737604
書誌種別 図書
著者名 乳井 昌史/著
著者名ヨミ ニュウイ マサシ
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN 4-87950-594-1
分類記号 596.04
書名 美味礼読     
書名ヨミ ビミ ライドク 
内容紹介 阿川弘之の「食味風々録」、吉行淳之介の「酒中日記」、小泉武夫の「冒険する舌」…。おいしい本とあそぼう! 77冊の「食」本を自在に料理し、その「滋味」を語り尽くす。『日刊ゲンダイ』掲載から抜粋し加筆・修正。
本体価格 ¥1238
一般件名 料理 美食 図書解題



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