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書名

水産物市場と産地の機能展開     

著者名 中居 裕/著
著者名ヨミ ナカイ ユタカ
出版者 成山堂書店
出版年月 1996.2


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1996
水産物 流通

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0211300264661/ナ/書庫1一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1009610004713
書誌種別 図書
著者名 中居 裕/著
著者名ヨミ ナカイ ユタカ
出版者 成山堂書店
出版年月 1996.2
ページ数 208p
大きさ 22cm
ISBN 4-425-82571-3
分類記号 661.4
書名 水産物市場と産地の機能展開     
書名ヨミ スイサンブツ シジョウ ト サンチ ノ キノウ テンカイ 
内容紹介 実地調査をもとに、各種資料を織りまぜながら、水産物市場の分析・体系化を試み、水産物商品化のメカニズム、産地の構造変動など水産物流通に関する諸問題を実態に即して論述する。
著者紹介 1948年青森県生まれ。北海道大学水産学部卒業。北海道大学助手、農林水産省水産大学校助教授など経て、92年より下関市立大学経済学部教授。
本体価格 ¥2718
一般件名 水産物 流通



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