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書誌情報サマリ
| 書名 |
コラーゲンの秘密に迫る 食品・化粧品からバイオマテリアルまで ポピュラーサイエンス
|
| 著者名 |
藤本 大三郎／著
|
| 著者名ヨミ |
フジモト ダイサブロウ |
| 出版者 |
裳華房
|
| 出版年月 |
1998.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
貸出
|
| 1 |
三田図書館 | 0211559133 | 464/ﾌ/ | 書庫１ | 一般和書 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009810039792 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
藤本 大三郎／著
|
| 著者名ヨミ |
フジモト ダイサブロウ |
| 出版者 |
裳華房
|
| 出版年月 |
1998.8 |
| ページ数 |
141p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7853-8692-4 |
| 分類記号 |
464.26
|
| 書名 |
コラーゲンの秘密に迫る 食品・化粧品からバイオマテリアルまで ポピュラーサイエンス |
| 書名ヨミ |
コラーゲン ノ ヒミツ ニ セマル ショクヒン ケショウヒン カラ バイオマテリアル マデ |
| 副書名 |
食品・化粧品からバイオマテリアルまで |
| 副書名ヨミ |
ショクヒン ケショウヒン カラ バイオマテリアル マデ |
| 内容紹介 |
化粧品や健康補助食品、人工臓器の素材といった新しい使い途が開発され、俄然注目を浴びるようになったコラーゲン。その物質としての性質や、利用のされ方、将来の展望などをやさしく説く。 |
| 著者紹介 |
1935年東京都生まれ。東京大学大学院修士課程修了。現在、東京農工大学農学部農芸化学科教授。生物化学専攻。著書に「コラーゲン」「スキンケアの科学」など。 |
| 本体価格 |
￥１５００ |
| 一般件名 |
コラーゲン |
内容細目表：
目次
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