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書誌情報サマリ

書名

人生あせることはない 栄養学の母香川綾九十八年の生涯    

著者名 香川 芳子/著
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 毎日新聞社
出版年月 1999.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 リーブラ1410140147289.1/カ/開架一般和書 

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1992
914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009810105303
書誌種別 図書
著者名 香川 芳子/著
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 毎日新聞社
出版年月 1999.10
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-620-31343-2
分類記号 289.1
書名 人生あせることはない 栄養学の母香川綾九十八年の生涯    
書名ヨミ ジンセイ アセル コト ワ ナイ エイヨウガク ノ ハハ カガワ アヤ キュウジュウハチネン ノ ショウガイ
副書名 栄養学の母香川綾九十八年の生涯
副書名ヨミ エイヨウガク ノ ハハ カガワ アヤ キュウジュウハチネン ノ ショウガイ
内容紹介 雑誌『栄養と料理』の発行者であり、栄養学の発展に多大な貢献をしてきた「栄養学の母」香川綾の生い立ち、その業績、母親としての生き方から食生活から推測できる長寿の秘訣まで、娘である著者がその98年の生涯を語る。
著者紹介 1931年東京都生まれ。東京大学医学部大学院修了。女子栄養大学に栄養クリニックを開設。女子栄養大学教授を経て、90年同大学学長。著書に「コレステロール食事相談」他。
本体価格 ¥1800
個人件名 香川 綾



内容細目表:


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