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書誌情報サマリ

書名

学校給食が子どもと地域を育てる     

著者名 竹下 登志成/著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版者 自治体研究社
出版年月 2000.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411655475374.9/タ/書庫一般和書 

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2000
2000
374.94
学校給食

書誌詳細

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タイトルコード 1009810167027
書誌種別 図書
著者名 竹下 登志成/著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版者 自治体研究社
出版年月 2000.10
ページ数 161p
大きさ 21cm
ISBN 4-88037-320-6
分類記号 374.94
書名 学校給食が子どもと地域を育てる     
書名ヨミ ガッコウ キュウショク ガ コドモ ト チイキ オ ソダテル 
内容紹介 地場の食材を取り入れて豊かな給食づくりを目指している例を紹介しながら、学校給食がいまの子ども達の問題状況を「食べる」という側面から変えるものであること、民間委託の現状とその問題点等を洗いだす。
著者紹介 1949年千葉県生まれ。福島大学経済学部卒業。現在、自治体問題研究所で月刊『住民と自治』編集担当。共著書に「現場からごみを減らす」「ドイツに学ぶごみリサイクル」他。
本体価格 ¥1300
一般件名 学校給食



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