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書誌情報サマリ

書名

フタさえあれば!みんなおいしい いつものおかずも、冷凍調理も    

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.11


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2001
227
アラブ諸国-歴史 十字軍(1096〜1270)

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212874523596/ハ/書庫1一般和書 
2 港南図書館0612071118596/ハ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000860809
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2010.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-20848-1
分類記号 596
書名 フタさえあれば!みんなおいしい いつものおかずも、冷凍調理も    
書名ヨミ フタ サエ アレバ ミンナ オイシイ イツモ ノ オカズ モ レイトウ チョウリ モ
副書名 いつものおかずも、冷凍調理も
副書名ヨミ イツモ ノ オカズ モ レイトウ チョウリ モ
内容紹介 定番の煮る・炒める・焼く・蒸す料理を「フタ蒸し」と従来の作り方で実験することで「フタ蒸し」の簡単&おいしさを説明します。手元にある土鍋の活用、冷凍食材の上手な調理ワザも紹介。「フタさえあれば!」シリーズ第3弾。
著者紹介 徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。1980年ファミリークッキングスクールを開校。2005年キッチンスタジオを開設。著書に「浜内千波のすぐ身につく料理教室」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 料理



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