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書誌情報サマリ

書名

45分で電子レンジパン     

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2001.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411956683596.6/ム/書庫一般和書 

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村上 祥子
2001
596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810224692
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2001.9
ページ数 96p
大きさ 19cm
ISBN 4-522-41179-0
分類記号 596.63
書名 45分で電子レンジパン     
書名ヨミ ヨンジュウゴフン デ デンシ レンジ パン 
内容紹介 どんなに早くても90分はかかっていたパンづくりが、電子レンジをフルに使って45分でできた! しかも面倒な発酵はレンジまかせ。少しの粉でこねやすく、これならカンタンにパンがつくれます。
著者紹介 料理研究家。講演や大学で教鞭をとり、東京西麻布と福岡にクッキングスタジオを持つ。電子レンジクッキングに定評があり、著書に「電子レンジと手早い工夫の時代です。」など。
本体価格 ¥780
一般件名 パン



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