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書誌情報サマリ

書名

どうぞ、召しあがれ! フランスの食祭りの旅    

著者名 ピーター・メイル/著
著者名ヨミ ピーター メイル
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0211792304W/メイ/書庫1一般和書 

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ピーター・メイル 池 央耿
2002
934.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810277831
書誌種別 図書
著者名 ピーター・メイル/著   池 央耿/訳
著者名ヨミ ピーター メイル イケ ヒロアキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.7
ページ数 294p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-20362-0
分類記号 934.7
書名 どうぞ、召しあがれ! フランスの食祭りの旅    
書名ヨミ ドウゾ メシアガレ フランス ノ ショクマツリ ノ タビ
副書名 フランスの食祭りの旅
副書名ヨミ フランス ノ ショクマツリ ノ タビ
内容紹介 ピーター・メイルがフランス各地を歩いて書き上げた、食に関するエッセイ。蛙祭り、トリュフ・ミサ、チーズ、エスカルゴ、腸詰祭、ワインを飲みながらのマラソン、三ツ星シェフのダイエット料理など、驚きに満ちたグルメ紀行。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。コピーライターを経て、南仏プロヴァンスに移住。著書に「南仏プロヴァンスの12か月」「南仏プロヴァンスの木陰から」「贅沢の探求」など。
本体価格 ¥1600



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