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書誌情報サマリ

書名

覚えておきたい母の味     

著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2003.3


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栗原 はるみ 菊間 博子
2003
596
料理

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411102544596/ク/書庫一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1009810320635
書誌種別 図書
著者名 栗原 はるみ/著   菊間 博子/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ キクマ ヒロコ
出版者 扶桑社
出版年月 2003.3
ページ数 111p
大きさ 27cm
ISBN 4-594-03901-4
分類記号 596
書名 覚えておきたい母の味     
書名ヨミ オボエテ オキタイ ハハ ノ アジ 
内容紹介 料理家・栗原はるみの母が作る三度のごはん。ごまあえ、アジずし、きんぴら、煮物、豆腐のごま汁など、ていねいに作った料理とその暮らし方を紹介。『栗原はるみすてきレシピ』の同名連載を再構成して刊行。
著者紹介 料理家。テレビ・雑誌でも活躍。「ゆとりの空間」「Harumi.K」をプロデュース。
本体価格 ¥1619
一般件名 料理



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