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書誌情報サマリ

書名

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋 VOL3     

著者名 ジョエル・ロブション
著者名ヨミ ジョエル ロブション
出版者 フライングドッグ
出版年月 2009.11.18


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0640007589D04/シヨ/開架DVD 

関連資料

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ジョエル・ロブション
2009
D04シヨ
生活文化 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3000000050289
書誌種別 DVD
著者名 ジョエル・ロブション
著者名ヨミ ジョエル ロブション
出版者 フライングドッグ
出版年月 2009.11.18
ページ数 1枚
分類記号 D04シヨ
書名 ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋 VOL3     
書名ヨミ ジョエル ロブション ノ シンプルフレンチ アキ 3 
内容紹介 テーマの食材ごとに選んだシェフと一緒に、家庭でできるシンプルなフランス料理のエスプリとエッセンスを紹介。
再生時間 109分
本体価格 ¥3000
累積注記 ドルビーデジタル モノラル 音声:フランス語 字幕:日本語
一般件名 生活文化 料理(西洋)-フランス



内容細目表:

1 くるみ
2 トゥルトとテリーヌ
3 ベニエ
4 レモングラス
5 ホロホロ鳥
6 イギリスのデザート

目次

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