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書名

他を抜く!老舗の意地っ張り商い道 麻布十番「たぬき煎餅」親子三代奮戦記    

著者名 日永 清/著
著者名ヨミ ヒナガ キヨシ
出版者 家の光協会
出版年月 2005.8


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2007
291.34
埼玉県-紀行・案内記 花

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0214692444S588/ヒ/郷土・行政郷土・行政 
2 麻布図書館0311623920588.3/ヒ/開架4F一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000121585
書誌種別 図書
著者名 日永 清/著
著者名ヨミ ヒナガ キヨシ
出版者 家の光協会
出版年月 2005.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54678-3
分類記号 588.37
書名 他を抜く!老舗の意地っ張り商い道 麻布十番「たぬき煎餅」親子三代奮戦記    
書名ヨミ タ オ ヌク シニセ ノ イジッパリ アキナイドウ アザブ ジュウバン タヌキ センベイ オヤコ サンダイ フンセンキ
副書名 麻布十番「たぬき煎餅」親子三代奮戦記
副書名ヨミ アザブ ジュウバン タヌキ センベイ オヤコ サンダイ フンセンキ
内容紹介 1928年に創業し、現在、東京の麻布十番で店を構える老舗の煎餅屋・たぬき煎餅。「日本一高い煎餅」に学ぶ、現場を忘れないこだわりの職人魂と長く愛され続ける「スロービジネス」成功の極意を伝える。
著者紹介 1927〜2005年。東京生まれ。「たぬき煎餅」2代目当主。株式会社たぬき煎餅代表取締役会長を務めた。
本体価格 ¥1400
一般件名 たぬき煎餅



内容細目表:


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