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書誌情報サマリ

書名

キュウリのトゲはなぜ消えたのか サプライズな「野菜学」  学研新書  

著者名 藤田 智/著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 学研
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212565063N626/フ/書庫1一般和書 

関連資料

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藤田 智
2007
626
蔬菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000405738
書誌種別 図書
著者名 藤田 智/著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 学研
出版年月 2007.11
ページ数 224p
大きさ 18cm
ISBN 4-05-403460-0
分類記号 626
書名 キュウリのトゲはなぜ消えたのか サプライズな「野菜学」  学研新書  
書名ヨミ キュウリ ノ トゲ ワ ナゼ キエタ ノカ サプライズ ナ ヤサイガク
副書名 サプライズな「野菜学」
副書名ヨミ サプライズ ナ ヤサイガク
内容紹介 スイカは野菜か果物か? 小松菜の「執念栽培」とは? ダイコンの根と茎の境目は? トゲなしキュウリや激甘トマトなど、品種改良や流通の最先端の話題が満載。食卓と菜園が10倍楽しめる本。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園の講座を指導。NHKテレビ「趣味の園芸」やラジオの電話相談番組の講師も務める。
本体価格 ¥740
一般件名 蔬菜



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