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書誌情報サマリ

書名

美味しい山菜ハンドブック     

著者名 おくやま ひさし/著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4


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おくやま ひさし
2011
657.86
山菜

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212911101657.8/オ/書庫1一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000913232
書誌種別 図書
著者名 おくやま ひさし/著
著者名ヨミ オクヤマ ヒサシ
出版者 文一総合出版
出版年月 2011.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
ISBN 4-8299-1184-6
分類記号 657.86
書名 美味しい山菜ハンドブック     
書名ヨミ オイシイ サンサイ ハンドブック 
内容紹介 食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の4章に分けて127種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。
著者紹介 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「山菜と木の実の図鑑」など。
本体価格 ¥1400
一般件名 山菜



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