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書誌情報サマリ

書名

セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働    

著者名 清田 和之/著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313082661617.3/キ/開架4F一般和書 

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2013
コーヒー-歴史 スリランカ-農業-歴史 フェアトレード

書誌詳細

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タイトルコード 1000001139404
書誌種別 図書
著者名 清田 和之/著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-7726-6018-1
分類記号 617.3
書名 セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働    
書名ヨミ セイロン コーヒー オ ショウメツ サセタ ダイエイ テイコク ノ ヤボウ キゾク シュミ ノ コウチャ ノ カゲ ニ タミルジン ト ゲンチジン ノ ドレイ ロウドウ
副書名 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
副書名ヨミ キゾク シュミ ノ コウチャ ノ カゲ ニ タミルジン ト ゲンチジン ノ ドレイ ロウドウ
内容紹介 スリランカ・コーヒー産業史の欠落に挑戦し、フェアトレードで幻の名品スリーパーダコーヒー復活を夢見る著者が、スリランカでの実践活動で得た経験とコーヒーの歴史から、フェアトレードについて考える。
著者紹介 1946年熊本県生まれ。特定非営利活動法人日本フェアトレード委員会理事長。株式会社ナチュラルコーヒー代表取締役。著書に「コーヒーを通して見たフェアトレード」など。
本体価格 ¥1600
一般件名 コーヒー-歴史 スリランカ-農業-歴史 フェアトレード



内容細目表:


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