書誌情報サマリ
| 書名 |
甘いバナナの苦い現実
|
| 著者名 |
石井 正子／編著
|
| 著者名ヨミ |
イシイ マサコ |
| 出版者 |
コモンズ
|
| 出版年月 |
2020.8 |
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
貸出
|
| 1 |
みなと図書 | 0115018962 | 625.8/ｲ/ | 開架１Ｆ | 一般和書 | |
○ |
| 2 |
麻布図書館 | 0313970071 | 625.8/ｲ/sdgs12 | 特設１ | 一般和書 | |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001956453 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
石井 正子／編著
アリッサ・パレデス／[ほか著]
|
| 著者名ヨミ |
イシイ マサコ アリッサ パレデス |
| 出版者 |
コモンズ
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
385p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-86187-167-2 |
| 分類記号 |
625.81
|
| 書名 |
甘いバナナの苦い現実 |
| 書名ヨミ |
アマイ バナナ ノ ニガイ ゲンジツ |
| 内容紹介 |
私たち日本人の身近にある果物バナナはなぜ安いのか? 主な輸入先のフィリピン・ミンダナオ島では農薬の空中散布による健康被害が目立つ。栽培・流通の知られざる現状を詳細に調査し、エシカルな消費の在り方を問いかける。 |
| 著者紹介 |
立教大学異文化コミュニケーション学部教授。専門はフィリピン研究、紛争研究。著書に「女性が語るフィリピンのムスリム社会」など。 |
| 本体価格 |
￥２５００ |
| 一般件名 |
バナナ 園芸-フィリピン |
内容細目表：
-
1 そんなバナナ!?
意外と知らないバナナの話
9-32
-
石井 正子／著
-
2 ミンダナオ島で輸出用バナナが作られるようになるまで
33-68
-
石井 正子／著
-
3 バナナ栽培に関わる企業と人びと
農地改革後の変化
70-126
-
石井 正子／著
-
4 「高地栽培バナナ」の発見と山間部の変化
127-148
-
アリッサ・パレデス／著
-
5 輸出用バナナ産業の周辺で
収穫、梱包、運搬、廃棄バナナ利用
150-169
-
石井 正子／著
-
6 正規雇用を求める労働者の闘い
スミフル農園の梱包作業所
170-192
-
田中 滋／著
-
7 バナナをめぐる農薬問題
194-215
-
田坂 興亜／著
-
8 フィリピンの農薬空中散布反対運動
216-242
-
アリッサ・パレデス／著
-
9 多国籍アグリビジネスの再編と新たな「規制」枠組み
243-259
-
関根 佳恵／著
-
10 バナナが食卓に届くまで
サプライチェーンの徹底解剖
261-347
-
市橋 秀夫／著
-
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350-366
-
市橋 秀夫／著
-
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367-381
-
野川 未央／著
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