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書誌情報サマリ

書名

キュイジーヌ フランスの台所近代史    

著者名 カトリーヌ・クラリス/著
著者名ヨミ カトリーヌ クラリス
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0513476036527.3/ク/開架一般和書 

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2024
527.3 527.3
台所-歴史 建築-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002285258
書誌種別 図書
著者名 カトリーヌ・クラリス/著   須崎 文代/訳
著者名ヨミ カトリーヌ クラリス スザキ フミヨ
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.1
ページ数 268p
大きさ 21cm
ISBN 4-306-04703-7
分類記号 527.3
書名 キュイジーヌ フランスの台所近代史    
書名ヨミ キュイジーヌ フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
副書名 フランスの台所近代史
副書名ヨミ フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
内容紹介 20世紀前半、建築家たちは手腕を振るって台所の創意工夫を競い、改良のために力を注ぎ、台所空間を狭小にするという結果を招いた。フランスを中心とした近代ヨーロッパの事例を中心に、台所のデザインと暮らしを論じる。
著者紹介 建築家・インテリアデザイナー。リール国立建築景観学校の研究所LACTHで研究活動に従事。建築アトリエNotre Atelier Commun(NAC)代表を兼務。
本体価格 ¥3500
一般件名 台所-歴史 建築-フランス



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