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書名

浜名湖うなぎ(アンギラジャポニカ)今昔物語     

著者名 相曽 保二/著
著者名ヨミ アイソ ヤスジ
出版者 日本図書刊行会
出版年月 1998.3


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1998
1998
うなぎ(鰻)

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0610729691666.6/ア/書庫一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1009810010206
書誌種別 図書
著者名 相曽 保二/著
著者名ヨミ アイソ ヤスジ
出版者 日本図書刊行会
出版年月 1998.3
ページ数 138p
大きさ 20cm
ISBN 4-89039-646-2
分類記号 666.695
書名 浜名湖うなぎ(アンギラジャポニカ)今昔物語     
書名ヨミ アンギラジャポニカ コンジャク モノガタリ 
内容紹介 パワーの出る食品のナンバーワンのうなぎ料理。浜名湖の養殖うなぎの歴史を中心に、鮭とうなぎの海洋大旅行や、世相のうつりかわりなどを綴るエッセイ。皇太子の見学などエピソードも紹介。
本体価格 ¥1300
一般件名 うなぎ(鰻)



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