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書誌情報サマリ

書名

ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生  朝日新書  

著者名 稲田 豊史/著
著者名ヨミ イナダ トヨシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314134552N588/イ/開架3F一般和書 

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2023
588.39 588.39
菓子-歴史 ばれいしょ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002218282
書誌種別 図書
著者名 稲田 豊史/著
著者名ヨミ イナダ トヨシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-295211-0
分類記号 588.39
書名 ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生  朝日新書  
書名ヨミ ポテト チップス ト ニホンジン ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
副書名 人生に寄り添う国民食の誕生
副書名ヨミ ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
著者紹介 愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。
本体価格 ¥950
一般件名 菓子-歴史 ばれいしょ



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